수박
여름하면 제일 먼저 떠오르는 과일은 수박이라고 할 수 있죠.
수박은 물이 많고 당도가 높아서 더위를 식히기에 좋은 과일이며, 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부합니다. 또한, 씨앗에는 아르기닌이 포함되어 있어서 혈압을 내리는 효과도 있다고 합니다. 수박은 생식, 주스, 냉면 등 다양한 음식에 활용되며, 여름철에는 무척이나 인기 있는 과일 중 하나입니다.
참외
달콤상큼한 맛과 식감이 매력적인 과일입니다. 참외의 색은 노랗거나 초록색이며, 껍질은 무성한 줄무늬로 둘러싸여 있습니다. 참외는 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유 등이 풍부하며, 무게감이 있어 영양가가 높은 과일로 알려져 있습니다. 또한, 참외는 요요한 체질을 가진 사람들에게 알칼리성 식품으로 추천되기도 합니다. 요요한 체질은 산성성분과 알칼리성분이 균형을 잡지 못해 발생하는 것으로, 이를 균형을 잡아주는 것으로 건강을 유지할 수 있다고 합니다. 한편, 참외는 생식으로 먹거나, 주스나 아이스크림, 믹스주스 혹은 샐러드 등으로 활용됩니다.
복숭아
여름철 상큼한 열대과일 중 하나로 당도가 높고 쫀득한 식감이 특징인 과일입니다. 복숭아는 노랗거나 붉은빛이 도는 껍질로 덮여 있으며, 과육은 주로 달콤하면서도 약간의 신맛이 동반되는 식감을 보입니다. 비타민 C와 베타카로틴, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 또한, 복숭아에는 다량의 엽록소성소물이 함유되어 있어 항산화 작용을하고 섬유소가 풍부하여 변비를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 복숭아는 생식으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 주스나 살구처럼 말려서 간식으로도 즐길 수 있습니다. 또한, 부드러운 식감과 달콤한 향이 매력적이기 때문에, 케이크, 파이, 스무디, 샐러드 등 다양한 음료나 디저트에 활용되기도 합니다.
블루베리
부드러운 약간 새콤한 맛과 고소한 향이 특징인 블루베리는 작고 검붉은 색상의 열매로, 높은 영양가와 진한 색깔로 알려져 있습니다. 블루베리는 칼륨, 비타민C, 항산화물질인 안토시아닌 등을 함유하고 있으며, 항산화작용으로 인해 노화방지와 혈압조절, 혈당조절에도 도움을 줍니다. 또한, 블루베리는 소화가 잘 되는 것이 특징적이며, 식이섬유가 풍부하여 변비와 각종 대장질환 예방에도 효과적입니다. 생식으로 먹을 수도 있을 뿐만 아니라, 블루베리주스, 블루베리잼 등과 같이 다양한 형태로 맛볼 수 있습니다. 또한, 샐러드, 요거트, 칵테일 등 역시 블루베리와 잘 어울리는 식품입니다.
망고
열대지방에서 자주 볼 수 있는 열매로, 달콤하고 상큼한 맛, 껍질은 밝은 노란색, 주황색이며, 씨앗이 들어있는 평평하고 긴 타원형 모양이 특징입니다. 망고는 칼륨, 비타민C, 베타카로틴 등이 풍부하며, 높은 영양가와 다양한 항산화제가 함유되어 있기 때문에 체내 노폐물 제거와 면역력 증진에 효과적입니다. 생식으로 먹는 것은 물론이고, 망고 주스, 아이스크림, 케이크, 피자, 샐러드, 스무디 등 용도도 다양합니다. 망고의 풍부한 영양소와 식물성 섬유질이 건강에 이롭다는 것을 알아두시고, 매일 한 개씩 먹어보세요